4月25日（水）に惜しまれながら閉店した綱島の老舗ダイナー『ブルーコーンカフェ（BLUE CORN CAFE）』ですが、その跡地にオープンするお店の情報をいただきました！
閉店後の『ブルーコーンカフェ』
どうやら『ブルーコーンカフェ』跡地には、町田や立川などを中心に焼き鳥店ややきとん店を展開している株式会社ワイジーエフオハナの『名物やきとん 月とん』が入るようです。
やきとん（焼きとん、焼きトンとも）は、焼き鳥の調理法を使用し、主な食材を豚肉とした串焼き料理である。豚のもつを使用したものは「ホルモン焼き」と呼ぶ事もある。
綱島ではあまり聞かないやきとん屋さん。
焼き鳥屋さんは『鳥笹』や『焼き鳥＆Bar COCORO』、炭火やきとり『moku moku』などがありますが、やきとん屋さんとなると気になります。
これはどんなお店になるのか楽しみですね。
オープン予定は8月とのこと。
他店舗では70年代の音楽系イベントなども多数実施されているようなので、長年愛された『ブルーコーンカフェ』と同じく素敵なお店になることを期待したいです！
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