「横浜綱島産野菜を使ったご当地グルメで地域を盛り上げたい！」そんな内容の記事が、神奈川新聞のビジネスウェーブに掲載されました。
神奈川新聞のビジネスウェーブに『FAT MAM』が掲載される
綱島といえば昔から知られる桃（日月桃）の産地としても知られていますが、近年は綱島産の大葉が盛り上がりを見せています。
大葉のピクルスを使った「綱島サワー」や「大葉明太子」、「大葉練り込みパスタ」や「大葉水餃子」などなど。
そんな大葉を使ったご当地グルメをたくさん生み出している綱島の飲食店『FAT MAM』。
先日もクラウドファンディングで更に綱島産の大葉を有名にしてくれましたね。
そんな『FAT MAM』が行っている活動が、7月16日（金）の神奈川新聞に掲載されています。
神奈川新聞
ビジネスウェーブ欄
これで更に綱島産の大葉が広く知られて、綱島の盛り上がりに繋がってくれると嬉しいですね！
神奈川新聞を取られている方は是非「ビジネスウェーブ」の欄を見てみてください。
パデュ通りにある『FAT MAM』の詳細はこちらからチェック
『FAT MAM』外観
FAT MAM
住所 横浜市港北区綱島西2-13-13
電話 045-545-7701
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