しじみエキスがたっぷり入ったあっさり清湯スープ!『麺や 空月』で「しじみらーめん」の提供を開始

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ちょうど先日「綱島のラーメン店まとめ」記事をアップしたところですが、そちらでもご紹介した『麺や 空月』(めんや そらつき)で「しじみらーめん」の提供を開始しているということなので気になってお話を聞いてきました。

綱島のラーメン激戦区にある『麺や 空月』

ラーメン激戦区・綱島の中でも特に知られる綱島西の“裏綱”や“奥綱”と呼ばれる(ってどこかで聞いたんですけど…)にあるラーメン店『麺や 空月』。

『麺や 空月』

お隣には『丸芳牛肉店』、向かい側には同じくラーメン店の『中華そば 笑歩』、すぐ近くには今年2019年の6月2日(日)にオープンした『PIZZERIA Sassy』がある場所ですね。

お隣の『丸芳牛肉店』もチラッと写ってます。

ここほんと美味しいお店が多くて良い場所…。

「鯛らーめん」に代わり「しじみらーめん」の提供を開始

そんな場所にある『麺や 空月』で人気だった「鯛らーめん」。

紀州和歌山の梅を食べて育ったさっぱりとした脂と上質な旨味の「梅まだい」を使ったスープで作られる「鯛らーめん」ですが、今までの仕入れ先から同じように仕入れることができなくなり9月8日(日)で販売が終了してしまいました。

「鯛らーめん終了のお知らせ」の貼り紙

そんな「鯛らーめん」に代わり新たに登場したあっさり系らーめん「しじみラーメン」なんです!

しじみのエキスがたっぷり入った清湯スープ

濁りのない清湯(ちんたん)スープと、しじみで有名な島根県の宍道湖で獲れる大和しじみを惜しみなく使ったあっさりスープが奥深い味わいを楽しませてくれます。

化学調味料不使用(別メニューの「とりガラらーめん」も同じく)なうえにしじみエキスがたっぷり

これは体に良いのも間違いないですね。

しじみらーめん しお味:900円(税込)※

しじみらーめん しょうゆ味:900円(税込)※

※2019年10月1日(火)以降は消費税増税の影響で910円(税込)に変更予定

麺は羽田製麺のちぢれ麺を使用。

しじみエキスがたっぷり含まれているあっさりスープと上手く絡みます。

食べ終わったら、あえて残したスープに別売りのご飯を入れて「しじみ茶漬け風」にするのもオススメなのだとか。

『麺や 空月』の詳細はこちらから

『麺や 空月』はカウンター8席のお店で食券を購入する形式

定休日は基本的に月曜日なのですが、その他の曜日も休みになることがあるそうです。

休みの情報などはTwitterでも発信しているということなので、お店へ行く前にはチェックしてくださいね。

お店の名前(空月)の由来は、息子さんお二人の名前から漢字一文字ずつ取ったのだそうです。

「綱島の人みんなに食べてもらいたい」ということなので、「しじみラーメン」が食べたくなったら是非『麺や 空月』へ足を運んでみてくださいね。

麺や 空月
住所 横浜市港北区綱島西3-27-3
営業時間 11:30~15:00
※金曜日のみ18:00〜20:30
定休日 月曜日、ほか
Twitterアカウント
※正式な情報はお確かめください。

ラーメン激戦区「綱島」のラーメンMAP

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2019.09.23
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