月曜日だけのワインタイム!『竹蔵』定休日に女将ソムリエールの経営するワインバー『Cozy Space』がオープン!

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みなさんご存知の(サイトで取り上げたりInstagramで投稿するたびにオススメです!的なコメントが入りますからね)鉄板焼き専門店『竹蔵』。

一昨年2018年にリニューアル移転したり、週末を中心にカレー屋『ハマール綱島店』になっているなんて情報を提供したことがありましたが、またまた新たな情報をご紹介します。

竹蔵の定休日(基本月曜)にワインバー『Cozy Space』がオープン

基本的に月曜日が定休日(月曜日が祝日の場合は火曜日が定休日)となっていいる『竹蔵』ですが、その定休日の夜にはなんとワインバーがオープンしているんです。

月曜日の竹蔵

鉄板焼き専門店としても人気で、こだわりのカレーも作っていて、そして定休日にはワインも提供しているなんて…

竹蔵すげぇ…。

月曜日の店頭にはこんな案内が!

そんな『竹蔵』の定休日にだけオープンするワインバー『Cozy Space』にお話を聞きにいってきましたよ!ついさっきw

女将ソムリエールの経営するワインバー『Cozy Space』

“心地よい空間”という意味で名付けられたワインバー『Cozy Space』。

そんな心地よい空間を週一で綱島に作り出してくれているのは、ソムリエやおもてなしエキスパートとして活動されている、女将ソムリエールの早田雅美さん。

女将ソムリエールの早田雅美さん

早田さんは学生時代に『竹蔵』でアルバイトされていたというご縁から、『竹蔵』でワインバー『Cozy Space』をオープンされました。

京都ミシュラン2つ星料理旅館で女将修行を経験して和のおもてなしを学び、イタリアンレストランでソムリエ資格を取得して、昨年2019年にOKAMI sommelier(女将ソムリエール)として独立。

独立後の2019年7月29日(月)に綱島でワインバー『Cozy Space』をオープンしてからも、男性向けの「ワインとマナーのジェントルマン講座」や、経営者向けに「部下や社員に聞かせたい講座」などを、企業やビジネスマン、婚活男性向けに開講されています。

本格的なワインを楽しむ紳士淑女の素敵な空間

カウンターが7席あるワインバー『Cozy Space』では、女将ソムリエールの提供する本格的なワインを楽しむことが出来ます。

鉄板焼き専門店ですがワインセラーは設置されていて、赤・白2~3種類とスパークリング1~2種類が用意されているのだとか。

これ見たときの感想としては「グラスがでかい!」w(でもワインすごそう←ワイン詳しくないのでこんな感想でごめんなさい…)

更に、女将ソムリエールが愛情込めて作った“ワインに合う料理”も一緒に味わうことができますよ。

取材日のフードメニュー

(牛タンのスパイシー煮込み、気になる…)

グラス880円~という文字が見えますが、リーズナブルな価格で…というよりは、本格的なワインを上品に嗜む…みたいな大人な感じなのかもしれません。

男性向けの「ワインとマナーのジェントルマン講座」をされているということもあり、初心者でもワインやレストランマナーなどを教えてもらえるのも嬉しいですね。

ちょっと、ワインバーで飲みながらレストランマナー教えてもらおうかな…。

ワインバー『Cozy Space』の情報はこちらから

月曜限定、紳士淑女のワインタイムを楽しみたい方は是非チェックしてくださいね!

OKAMI sommelier’s Wine Bar Cozy Space

ワインバー『Cozy Space』
住所 横浜市港北区綱島西1-2-5
営業時間 18:00〜23:30
OKAMIsommelier(女将ソムリエール)
※正式な情報はお確かめください。

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